Ev Baklavası Bir Başka Olur Tatlının bizim kültürümüzde çok derin bir geçmişi ve yeri bulunmaktadır. Ülke genelinde farklı tatlılarımız ve onları yapan çok iyi ustalarımız vardır. Dünyaya adını duyurmuş olan baklavamızda bizim öz malımız ve değerimizdir. Değişik ülkelerin sahiplenmesi olsa da tüm dünyaya Türk baklavası olarak adını ve tadını duyurmayı başarmışızdır. Baklavanın ana vatanı olan ülkemiz ve merkez olarak ta Gaziantep şehri bilinmektedir. Çok eski bir tarihe dayanan geçmişi ile kalitesini her zaman korumuştur. Baklava çeşitleri ve Yapım Malzemeleri Baklavanın yapımı için öncelikle iyi bir usta olmalı veya iyi bir ustaya yaptırılmalıdır. Baklava çeşitleri olarak son zamanlarda değişik tatlar ortaya çıkmıştır. Ancak öz olarak sade, cevizli, Antep fıstıklı, fındıklı gibi standart olan çeşitleri vardır. İçerisinde kullanılacak tüm malzemeler özenle seçilir ve karıştırılır. Pişirmesi de çok önemlidir.